DICAS DE HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS

Dicas de Higienização dos Alimentos

• Evite comer na rua, só compre se tiver certeza de que é seguro e que o vendedor tem higiene no preparo;
• Antes de comer, lave bem as mãos com água e sabão ou use álcool em gel para desinfetar;
• As frutas, verduras e embalagens que forem guardadas na geladeira, devem ser lavadas antes de armazenadas e também de serem consumidas;
• Busque certificar-se de que o alimento que comprou está dentro do prazo de validade e as embalagens não devem estar amassadas ou rompidas;
• Não use utensílios de madeira no preparo dos alimentos: o material é propício a proliferação de micro-organismos;
• Antes de começar a cozinhar, lave bem as mãos e prenda os cabelos;
• Para desinfecção de frutas e verduras: dilua uma colher de água sanitária em um litro de água e deixe os alimentos de molho por 15 minutos. Depois, é só enxaguar em água corrente e pode ser consumido.